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苏州食品标签术语解析
日期:2015-08-21  人气:1981
  术语解析:
  食品标签:预包装食品容器上的文字、图形、符号,以及一切说明物。
  预包装食品:指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品;包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
  容器:将食品完全或部分包装,以作为交货单元的任何包装形式,也包括包装纸。
  食品添加剂:为改善食品的品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要,加入食品中的化学合成物质或天然物质。
  配料:在制造或加工食品时使用的并存在(包括以改性形式存在)于终产品中的任何物质。包括水和食品添加剂。
  保质期:指在标签上规定的条件下,食品可以食用的终日期;超过此期限,产品质量(品质)可能发生变化,因此食品不再适于销售。
  固形物:含有固、液两相物质的食品中的固体部分,不包括可溶性固形物。
  以上为术语解析,内容仅供参考!
 
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